Description

Судак в морковном тулупе
Эту рыбку мы готовили вместе с мужем, но идея принадлежит мужу. Очень нежная, таящая во рту рыба. На конкурс "Подари мне этот вечер".

Ingredients

  • Рыба

    1.8 кг

  • Морковь

    800 г

  • Лук репчатый

    1 кг

  • Масло оливковое

  • Кетчуп

    150 г

  • Соль

  • Перец черный

Cooking

step-0
Судака нарезаем порционными кусочками, солим, перчим
step-1
и обжариваем на оливковом масле.
step-2
Морковь натираем на крупной терке и так же обжариваем на оливковом масле до полуготовности.
step-3
Лук очищаем, нарезаем. Берем половину этого лука и обжариваем. А здесь я хочу извиниться, так как случайно удалила следующие пошаговые фото, придеться обойтись только описанием. На дно кастрюли выкладываем сырой лук и добавляем немного оливкового масла. Сверху выкладываем обжаренную рыбу, на нее обжаренный лук, а сверху морковь. Сверху, на морковь, выкладываем кетчуп. Кастрюлю прикрываем крышкой и тушим на медленном огне 20-30 минут.
step-4
Получаем в итоге нежную рыбку с морковно-луковым гарниром.
step-5
Проведите вместе этот вечер, наслаждаясь вкусным судаком!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.