Description
Рецепт сырных" снежков"я увидела в журнале "Просто вкусно"и давно хотела попробовать приготовить их. Изначально в рецепте использовался зернёный сыр, но так как я его не нашла, то заменила на адыгейский. Получилось вкусно и красиво.
Ingredients
-
Перец болгарский
1 шт
-
Сыр адыгейский
300 г
-
Маслины
5 шт
-
Мандарин
1 шт
-
Грудинка
2 ломт.
-
Фисташки
1 ст. л.
-
Сыр творожный
50 г
Cooking
Берём адыгейский сыр, разминаем его, добавляем сыр творожный ( типа Альментте), всё перемешиваем.
Делим сырную массу на три равные части.
Грудинку нарезать мелко, обжарить на сухой сковороде.
Одну часть сырной массы смешиваем с грудинкой и мелко нарезанными маслинами (немного оставить для украшения). Во вторую часть добавляем очень мелко нарезанный сладкий перец ( оставить для украшения немного). Третью часть смешать с нарезанными дольками мандарин.
Берём чайной ложкой сырную массу с добавлением сладкого перца (16-18 гр) и формуем шарик, сверху украшаем нарезанным перцем.
Также из массы с маслинами и грудинкой делаем шарики и украшаем.
Из сыра с мандаринами формуем "снежки"и украшаем сверху толченными фисташками. Готовые" снежки" поставить в холодильник.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.