Описание

Карри со свининой в мультиварке
Ну вот, наконец и я с рецептами для мультиварки. Я раньше думала: зачем нужна мультиварка, но теперь понимаю, как была не права, она очень облегчает жизнь хозяйки. Мне на тестирование прислали мультиварку Vitek VT-4215 BW, и я на нее не нарадуюсь!!! В ней столько программ и функций, что лучшего и нельзя пожелать!!! А какая удобная чаша!!! У нее керамическое покрытие, 3Д нагрев, что позволяет равномерно приготовить блюдо. А еще мне очень понравилась сенсорная панель управления, что реально позволяет выбрать программу одним касанием. За то время, что мультиварка провела у меня дома, я не разу не пользовалась плитой, готовлю только в ней. Ну а теперь я хочу показать вам интересный рецепт карри со свининой. Итак, приступим.

Ингредиенты

  • Тыква

    400 г

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Помидор

    300 г

  • Кукуруза

    200 г

  • Масло растительное

    3 ст. л.

  • Карри

    0,5 ч. л.

  • Имбирь

    0,5 ч. л.

  • Перец красный жгучий

    1/3 ч. л.

  • Перец черный

  • Перец болгарский

    1 шт

  • Мясо

    600 г

  • Соль

  • Вода

    400 мл

Приготовление

step-0
Начнем с болгарского перца, его необходимо вымыть и нарезать соломкой.
step-1
Лук и чеснок очистить от шелухи и мелко нарезать.
step-2
В чашу мультиварки влить 3 ст. л. растительного масла, включить режим "Жарка", выставить время 30 минут. Закрыть крышку мультиварки и дать нагреться маслу. Как только масло нагреется, высыпать лук и чеснок. Обжаривать их до золотистого цвета, не забывая периодически перемешивать.
step-3
Затем к луку и чесноку добавить болгарский перец и еще немного поджарить.
step-4
Пока лук и болгарка обжариваются, порезать свинину на кусочки.
step-5
К овощам высыпать мясо, обжарить его с двух сторон.
step-6
Пока мясо обжаривается, нарезать тыкву и помидоры на кусочки. Затем высыпать их к мясу, посолить, поперчить, добавить карри и молотый имбирь, хорошо перемешать.
step-7
Как только время программы "Жарка" истекло, в мясо влить теплую воду и выбрать программу "Тушить", установить время 60 минут. Закрыть крышку мультиварки.
step-8
Через 40 минут добавить к мясу с овощами консервированную кукурузу, перемешать и закрыть крышку мультиварки.
step-9
После того, как время программы истечет, можно приступить к дегустации, разложить карри по тарелкам, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и подавать к столу!!! Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.