Description
По рецепту он называется - венесуэльский торт. Хочу вам сказать - ОЧЕНЬ вкусный готовят торт в Венесуэле. Рецепт очень прост в приготовлении, главное, чтобы все было под рукой. Сладкоежки, НАЛЕТАЙ!!!!!!!!!
Ingredients
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Сахар
200 г
-
Молоко
125 мл
-
Мука блинная
125 г
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Орехи грецкие
125 г
-
Молоко сгущенное
1 банка
-
Сливки
100 мл
-
Шоколад молочный
100 г
Cooking
Белки отделим от желтков. Белки взбиваем с сахаром в пышную пену
Смешаем молоко, желтки, муку, масло оливковое и орехи. Тщательно все перемешаем.
Постепенно ореховую массу добавляем к взбитым белкам .
Осторожно все перемешаем. Тесто получается жидким.
Выкладываем тесто в форму (желательно 24 см диаметром) разъемную, смазанную маслом. Ставим в разогретую до 160*С духовку на 60 мин. Во время выпечки желательно не открывать дверцу, чтобы не опал пирог. Он достаточно хорошо поднимается. Заранее накройте форму бумагой для выпечки, чтобы пирог сверху не подгорел (на всякий случай)
Вынимаем пирог из печки и даем ему остыть. Разрезаем на 2 коржа.
Тем временем нагреем сливки (не доводим до кипения!) и растопим в них шоколад. Дать остыть шоколадной массе.
Один корж смазать обильно вареной сгущенкой и накрыть другим коржом.
Полить сверху торт шоколадом. Можно посыпать сверху орехами.
Подать к чаю.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.