Description
Копалась в своих кулинарных записях и наткнулась на когда-то найденный в Интернете рецепт говядины в гранатовом соке. Cначалa я очень часто делала его именно так, как писал автор. Но мне в этом рецепте чего-то не хватало... Так родился у меня этот рецепт (методом проб и ошибок). А теперь я его еще адаптировала и к мультиварке... Пробуйте, дорогие поварята! Надеюсь, понравится и Вам.
Ingredients
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Вот наши продукты. Мякоть говядины очистить от сухожилий и пленок.
Мякоть порезать небольшими кусочками.
Из граната выдавить сок. Я делаю это с помощью деревянной ложки и старого, проверенного, купленного еще в далекие советские времена дуршлага.
В наш сок добавить свежесмеленный перец (по своему вкусу).
Добавить свежемолотый кофе. Хорошо перемешать на соус.
Залить наше мясо. Хорошо перемешать его и убрать в холодильник на 1 час (если у вас телятина, то на 30 мин.)
Выкладываем наше мясо в мультиварку. Солим. Перемешиваем. Режим "Тушение" 1ч 30 - 1ч 50 мин.
Вот оно наше мясо с чудесным запахом и пикантным вкусом
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.