Description

Говядина
Копалась в своих кулинарных записях и наткнулась на когда-то найденный в Интернете рецепт говядины в гранатовом соке. Cначалa я очень часто делала его именно так, как писал автор. Но мне в этом рецепте чего-то не хватало... Так родился у меня этот рецепт (методом проб и ошибок). А теперь я его еще адаптировала и к мультиварке... Пробуйте, дорогие поварята! Надеюсь, понравится и Вам.

Ingredients

  • Говядина

    500 г

  • Гранат

    1 шт

  • Перец душистый

  • Кофе натуральный

    10 шт

  • Соль

Cooking

step-0
Вот наши продукты. Мякоть говядины очистить от сухожилий и пленок.
step-1
Мякоть порезать небольшими кусочками.
step-2
Из граната выдавить сок. Я делаю это с помощью деревянной ложки и старого, проверенного, купленного еще в далекие советские времена дуршлага.
step-3
В наш сок добавить свежесмеленный перец (по своему вкусу).
step-4
Добавить свежемолотый кофе. Хорошо перемешать на соус.
step-5
Залить наше мясо. Хорошо перемешать его и убрать в холодильник на 1 час (если у вас телятина, то на 30 мин.)
step-6
Выкладываем наше мясо в мультиварку. Солим. Перемешиваем. Режим "Тушение" 1ч 30 - 1ч 50 мин.
step-7
Вот оно наше мясо с чудесным запахом и пикантным вкусом
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.