Description
Окорочка с пикантным томатным соусом.
Ingredients
-
Окорочок куриный
-
Томатная паста
3 ст. л.
-
Чеснок
3 шт
-
Специи
Cooking
В мисочку положите томатную пасту, добавьте соль, перец (черный, красный) молотый, специи сухие. Специй можете не жалеть. Если томатная паста очень густая, можно добавить чайную ложечку уксуса.
Приготовленным соусом обмажьте окорочка. И оставьте мариноваться на 30-40 минут.
Очистить 3 головки чеснока. Зубчики разрезать не надо, они должны быть целыми. Обмажьте их в оставшемся соусе.
Выложите окорочка в посуду (сковороду) для запекания. Разложите вокруг окорочков чеснок.
Накройте сковороду фольгой и отправляйте в духовку на 30-40 мин. Затем снимите фольгу, переключите на режим гриль и оставьте еще в духовке до образования румяной корочки.
Выложите готовую курочку на порционные тарелки вместе с дольками чеснока.
Можно на гарнир подать запеченную, молодую картошечку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.