Для начинки нам понадобиться. Отварить рис Басмати Микс Мистраль до готовности.

Отварить куриную грудку в течении 20 минут или до готовности.

Натереть сыр 150 гр. на крупной терке. Брокколи ошпарить кипятком на 3 минуты. Остудить и порезать мелко. Отварное куриное филе разобрать по волокнам на кусочки.

В большой миске объедините отварной рис, сыр, куриное филе и брокколи. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте. Начинка готова.

Разогреть духовку до 190 гр. Готовое слоеное тесто разрезать на треугольники. В каждый треугольник поместить начинку и завернуть в виде рогалика, стараясь, чтобы начинка была спрятана.

Смазываем противень (30 на 40 см.) сливочным маслом и выкладываем рогалики с небольшим расстоянием друг от друга. Выпекаем в духовке 10 минут.

Пока пекутся рогалики приготовим соус. В кастрюле - растопить сливочное масло. Добавить кукурузный крахмал, тщательно перемешать и варить в течение одной минуты. Добавить куриный бульон и перемешать венчиком до получения однородной массы. Варите соус на маленьком огне непрерывно помешивая до густоты. В отдельной кастрюльке нагрейте 1 стакан молока. Молоко должно быть горячим. Добавляем в соус горячее молоко. Перемешиваем и добавляем пол стакана сметаны. Снова перемешиваем. Сыр чеддер, натереть на мелкой терке. Добавить к соусу и тщательно перемешать. Добавить сахар и соль по вкусу. Варим соус на маленьком огне, пока сыр не расплавиться. Соус готов.

После 10 минут выпекания, вынимаем рогалики из духовки, и заливаем соусом. Отправляем снова в духовку и выпекаем 20 минут или до золотистой корочки Подаем блюдо к столу теплым. Наслаждаемся!!!