Описание

Тыквенный торт
Это самый обычный наполеон, но с тыквой. Самый обычный заварной крем, но с бананом. Сочетания в торте тыквы и банана дает неожиданно вкусный результат. Попробуйте и не пожалеете.

Ингредиенты

  • Тыква

    100 г

  • Маргарин

    100 г

  • Вода

    0.5 стак.

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Мука пшеничная

    3.5 стак.

  • Молоко

    450 мл

  • Сахар

    8 ст. л.

  • Желток яичный

    1 шт

  • Банан

    1 шт

Приготовление

step-0
Сварить тыкву в подсоленной воде до мягкости.
step-1
Слить с тыквы воду, измельчить до однородности. Добавить растопленный маргарин, воду и муку.
step-2
Замесить тесто, разделить на 9 частей и поставить в морозильник на 30 минут.
step-3
Теперь пора печь коржи. Для этого каждый шарик теста раскатываем, как можно тоньше и прокалываем вилкой. Печь в предварительно разогретой духовке при температуре 220 градусов 10 минут. Я пекла по 2 коржа сразу, так быстрее. Когда все коржи испекутся и остынут, края у них обрезать. Один корж и обрезанные края измельчить в крошку.
step-4
Тем временем приготовить КРЕМ. Желток растереть с сахаром, добавить измельченный блендером банан и 350 мл молока. Затем добавить остальные 100 мл молока, в которых мы хорошо размешали муку, чтобы не было комочков. Ставим на медленный огонь и помешиваем, НЕ ДОВОДЯ ДО КИПЕНИЯ! Крем варить до средней густоты - и не жидкий, и не сильно густой. Дать ему остыть.
step-5
Смазать остальные коржи кремом, не забывая хорошо промазать бока. Готовый торт посыпать сверху и по бокам крошкой, поставить в холод на 5 часов, а лучше на ночь.
step-6
Приятного аппетита! ; -)
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.