Description
Иногда, под Новый Год что-то возвращается из прошлого!, Вчера я увидела в Контакте фотографию этого салата и вспомнила, что я очень давно готовила его! Не поленилась порыться в старых бумагах и нашла лекало по которому выкладывала салат, а также свои старые рисунки! И сразу захотелось пересмотреть фильм "Летучая мышь".. и вспомнились слова романса"Все шепчут: "Маска, я вас знаю"! Глаза в глаза."... Пусть каждый, кто увидит перед собой маску, обнаружит под ней только любящие глаза!! С наступающим!!!
Ingredients
-
Рис
1 упаковка
-
Сыр голландский
125 г
-
Грудка куриная
250 г
-
Майонез
150 г
-
Сметана
150 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Перец черный
2 г
-
Орех мускатный
1 г
-
Морковь
2 шт
-
Свекла
1 шт
-
Гранат
1 шт
-
Укроп
10 г
-
Петрушка
10 г
Cooking
Для приготовления салата использовала рис "Янтарь" от ТМ"Мистраль" в пакетиках (отварила согласно инструкции на упаковке)
Предварительно отваренные овощи натереть на мелкую тёрку, рис ТМ"Мистраль" охладить и выложить из пакетика
Готовим заправку -смешиваем все ингидиенты, указанные в графе "заправка", чеснок натираем. Хорошо перемешиваем
Вот моё лекало. Ему примерно 20 лет)))
На лекало кладу прозрачную разделочную доску
Ставлю три рюмки и выкладываю по лекалу первый слой-рис ТМ "Мистраль". присолите по желанию
Следующий слой -заправка. промазываем ей рис, хорошо промазывая края салата
Теперь-мелко нарезанная отварная курица
Снова хорошо промазываем заправкой
Выкладываем натёртый на крупной тёрке сыр
Промазываем заправкой, хорошо захватывая края салата, выравниваем поверхность
Низ маски оформляем тёртой свеклой
А верх-тёртой морковкой
Убираем рюмки
Вытягиваем из-под доски лекало. салат готов
Украшаем маску по желанию-зернами граната
А так же-петрушкой и укропом, имитируя перья на маске
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.