Description
В мультиварке делаю повидло в первый раз. Хотела сварить варенье, но сыну подарили на день рождения ручной блендер и я решила его опробовать. Повидло получилось замечательное и я сказала себе, что ни какого больше варенья, повило и всё...
Ingredients
-
Яблоко
2 кг
-
Брусника
500 г
-
Сахар
1 кг
-
Вода
50 мл
Cooking
Очистить яблоки ( лучше кисло сладкого сорта ) от пятен на кожице и удалить сердцевину. Нарезать их и положить в мультиварку. Налить воду и установить программу варка.
Насыпать бруснику и сахар.
Чтобы сохранить больше витаминов, яблоки я варила только 30 минут и переложила в глубокую миску.
5 минут взбивала ручным блендером и оставила в миске.
Остывшее повидло загустело.
Переложила его в ёмкости, а оставшееся повидло в креманку для пробы.
Вкус повидло мне очень понравился. Я люблю больше кислое, чем сладкое.
Поставила его в холодильник на хранение. Хорошая начинка для пирогов и для крема на торт.
Этот торт сегодня сделал сын с моим повидло.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.