Капусту нашинковать соломкой. Морковь натереть на крупной терке или воспользоваться теркой для корейских салатов.

Лук измельчить. Курицу (я готовила из копченой куриной грудки) нарезать соломкой или разобрать на волокна.

Все ингредиенты выложить в большую чашку. Добавить чеснок, пропущенный через пресс, заправить майонезом. (я использую домашний майонез, приготовленный по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/405 24/) Приправить солью и перцем. Перемешать. Все, салат готов!