Description
Всего лишь зразы из рыбного фарша с яйцом... но пользуются всегда большим успехом и у домащних, и у гостей. Делаются очень быстро и просто. Получается вкусно!
Ingredients
-
Яйцо перепелиное
10 шт
-
Филе рыбное
500 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сухари панировочные
3 ст. л.
-
Приправа
-
Специи
Cooking
Филе (у меня была треска) пропустить через мясорубку.
Лук нарезать очень мелко и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
Смешать фарш, специи, яйцо, лук и сухари. Хорошо вымесить массу.
Перепелиные яйца сварить не более 5 минут, охладить и очистить.
Закатать яйца в фарш, придавая форму овальной зразы.
Зразы выложить в смазанную маслом форму и поставить в горячую духовку.
Запекать при 200*С в течение 25-30 минут, пока не зарумянятся.
Подавать с картофельным пюре или отварным картофелем, кетчупом или соусом, разрезав зразу острым ножом пополам.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.