Description

Йогуртово-лаймовый пирог
Мой второй опыт приготовления выпечки в мультиварки. И мне этот пирог понравился больше, пышный, хорошо пропеченный, с легким ароматом лайма.

Ingredients

  • Йогурт

    1 стакан

  • Лайм

    1 шт

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Мука пшеничная

    1.5 стакан

  • Разрыхлитель теста

    1.5 ч. л.

  • Масло растительное

    0.333 стакан

  • Сахар

    1 стакан

  • Соль

  • Сахарная пудра

Cooking

step-0
Печь пирог будем в мультиварке Vitek-4204 GY. У нее есть такая замечательная и полезная программа как Йогурт. Теперь мы дружно едим вкусный домашний йогурт, который, кстати, очень хорошо идет в выпечку. Расскажу, как легко его приготовить в мультиварке. Понадобится: литр молока, 1 ванночка классической активии, сахар по вкусу.
step-1
Молоко вскипятить и остудить до 35-40 градусов. Отлить немного молока и размешать в нем закваску (активиа). Смешать с оставшимся молоком, добавить сахар по вкусу, разлить по стаканчикам и закрыть плотно крышками. Если у вас нет специальных стаканчиков, замечательно подойдут стеклянные баночки от детского питания.
step-2
Поставить стаканчики в чашу мультиварки и налить воды, чтобы она на 2/3 покрывала стаканчики. Установить режим Йогурт на 6 часов по умолчанию.
step-3
После приготовления остудить и поставить в холодильник до окончательного загустения. Получается вкусный, натуральный йогурт, очень густой. А мы испечем ароматный йогуртово-лаймовый пирог!
step-4
Нам понадобятся следующие продукты.
step-5
В большой миске смешайте йогурт, растительное масло, сахар (я использовала демерару), цедру и сок лайма. У таких ингредиентов как сахар, лаймовый сок.. всегда можно подобрать пропорции на свой вкус.
step-6
По одному вмешайте яйца. Даже лучше предварительно их взбивать.
step-7
Муку просейте с разрыхлителем, добавьте в тесто вместе с солью.
step-8
Хорошо перемешайте тесто.
step-9
Чашу мультиварки смажьте растительным маслом и вылейте в неё тесто.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.