Банан очистить от кожуры, нарезать на небольшие кусочки и убрать в морозилку на три часа. Хурму вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Срезать ровно верхушку у хурмы вместе с плодоножкой, затем аккуратно чайной ложкой выскрести мякоть.

Мякоть хурмы и замороженный банан переложить в емкость, добавить лимонный сок.

Взбить с помощью блендера до однородной консистенции.

Заполнить стаканчики из хурмы мороженым, слегка посыпать корицей и украсить свежими листиками мяты.