Description
Вот подсела я на субпродукты!!! Принимайте!!!!
Ingredients
-
Печень говяжья
0.5 кг
-
Лук репчатый
3 шт
-
Яблоко
3 шт
-
Специи
-
Майонез
1 упаковка
-
Масло растительное
-
Сыр твердый
50 г
Cooking
Лук нарезать кольцами и обжарить на подсолнечном масле.
Замороженную печень немного разморозить, помыть, дать стечь и порезать на кусочки 5/7/1см.
Кусочки печени посолить, поперчить, дать парочку минут настояться.
Выложить на смазанный противень.
Укладывать кусочки впритык.
Потом выложить обжаренный лук, полить маслом (на котором лук жарился).
Яблоки помыть. Порезать кружочками толщиной 1 см, удалить косточки и сердцевину.
Уложить яблоки поверх лука, плотно друг к другу.
Полить сверху майонезом, чтоб все продукты покрылись.
Подготовленную печень поставить в духовку на средний огонь на 25-30 мин.
Печень готова, когда с нее перестанет выделяться красный сок, а яблоки станут мягкими.
Очень вкусно и красиво посыпать сверху тертым сыром! Но моя саранча сыр съела, у меня вышло без сыра :-( Для соуса я смешала в блендере творог с перьями лука и сметаной, посолить, поперчить.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.