Description
Сезон заготовок окончен, но сезонные овощи пока еще есть на прилавках. А у дачников так и подавно еще есть вкусные овощи, выращенные своим руками. Поэтому можно приготовить вкусную и пикантную овощную закуску
Ingredients
-
Цуккини
400 г
-
Лук репчатый
150 г
-
Морковь
300 г
-
Перец болгарский
100 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Мед
1 ст. л.
-
Соус
50 мл
-
Соль
-
Масло растительное
50 мл
-
Перец черный
Cooking
Помойте овощи. Лук и морковь очистите, у перца удалите плодоножку и семена. Цуккини (если молодые) можно не очищать. Вес овощей указан в очищенном виде.
Лук и перец нарежьте соломкой. Цуккини и морковь натрите на "корейской" тёрке
Налейте в чашу мультиварки масло, включите режим "Жарка", дождитесь пока масло разогреется. После чего положите в чашу овощи. Готовьте в режиме "Жарка" 15 минут, периодически открывайте крышку и помешивайте
Соус "Вок" от Киккоман смешайте с мёдом и нарубленнным чесноком, влейте к овощам, перемешайте. Добавьте перец по вкусу
Закуску переложите из мультиварки в контейнер и остудите. Вкуснее на второй день, когда настоится в холодильнике. На соль пробуйте уже остывшую закуску. Овощи при остывании промаринуются и вкус будет отличаться от горячей закуски. При необходимости добавьте соль
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.