Description
Простите, более оригинального названия не придумала) Захотелось мне салат с копченой курицей, вот именно такого и всё тут! Просмотрела кучу рецептов, но лично мне всё не то! И решила я поэкспериментировать. Салатик получился очень вкусный и пикантный. В общем представляю на Ваш суд мой полет фантазии. Надеюсь, Вам понравится моя импровизация, ибо я ее уплетала за обе щеки!!
Ingredients
-
Курица
2 шт
-
Фасоль консервированная
1 банка
-
Лук репчатый
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Шампиньоны
200 г
-
Уксус
2 ст. л.
-
Майонез
3 ст. л.
Cooking
Мелко режем лук. У меня для этого есть вот такое чудо-приспособление! Потом заливаем его уксусом и таким же количеством кипятка. Оставляем минут на 5, чтобы промариновался.
Шампиньоны режем по вкусу.
Так же поступаем с огурцом. Лук процеживаем и добавляем туда же.
Фасоль сливаем, промываем в дуршлаге и туда же, в салатницу.
Мясо отделяем от костей, нарезаем произвольно.
Я добавила еще немного зеленого лука. Солим-перчим по вкусу. Заправляем майонезом.
Наслаждаемся!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.