Description
Закуска для любителей орехов.
Ingredients
-
Орехи грецкие
0.5 стакан
-
Сыр твердый
150 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Коньяк
1 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Майонез
-
Листья салата
Cooking
Орехи обжарить на сухой сковороде, но чтобы не подгорели - у жженых орехов неприятный горький вкус (мне показалось много, я бы брала меньше раза в 2, но это на любителя).
Потереть на мелкой терке сыр и смешать с орехами.
Яйца сварить, отделить желтки от белков. Добавить размятые желтки в сырно-ореховую массу.
Добавить 1 столовую ложку коньяка.
Добавить чеснок, 1-2 зубчика (кто сколько любит) - через пресс, майонез - только для связки.
Скатать шарики, обвалять в тертых белках.
Выложить листья салата, на них - шарики.
До подачи держать в холодильнике.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.