Description

Шоколадный кекс с арахисом
Шоколадный, рассыпчатый кекс с арахисом, что может быть лучше с чашечкой чая. Мои гости остались довольны и попросили рецепт. Его я позаиствовала из книги "Блюда в мультиварке. Все режимы"

Ingredients

  • Мука пшеничная

    600 г

  • Сахар

    400 г

  • Сливки

    400 мл

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Масло сливочное

    150 г

  • Арахис

    50 г

  • Шоколад темный

    50 г

  • Какао-порошок

    3 ст. л.

  • Ванильный сахар

    10 г

  • Маргарин

    1 ст. л.

Cooking

step-0
Нарубить арахис. Натираем шоколад на крупной терке. Взбиваем с сахаром яйца. Добавляем сливки, размягченное сливочное масло, соду и перемешиваем.
step-1
Всыпаем муку, смешанную с какао и ванильным сахаром, замешиваем тесто.
step-2
Добавляем орехи, шоколад и перемешиваем.
step-3
Чашу мультиварки смазываем маргарином, присыпаем мукой и выливаем наше тесто. В оригинальном рецепте рекомендовалось выпекать на режиме "Кекс" 45 минут, потом оставить на 5-10 минут на подогреве, но мощность мультиварки не указывалась. Но после 45 минут у меня на программе "Выпечка" кекс был еще сырой, у меня ушло на его приготовление 120 минут. Вынимаем его из мультиварки и даем остыть на решетке.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.