В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты.

Добавить натертый на крупной терке сыр, размягченное сливочное масло и светлое пиво. Тщательно все перемешать и замесить тесто.

На пергаменте раскатать тесто, толщиной 3-4 мм, в форме прямоугольника.

Нарезать тесто полосками шириной 1 см и разложить на противне, застеленный пергаментом, на расстоянии друг от друга. Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке, 15-25 минут. Остудить и можно подавать. Приятного аппетита!