Description

Гречневые кексы на пару в мультиварке
Первый раз делала эти кексы, когда сыну было 1,6 года и была у нас безглютеновая диета, а ребенок хотел сладенького. Потом этот рецепт забылся, а тут у ребенка подруги такая же история произошла, гастроэнтеролог посадила на диету, продукты, содержащие глютен, также были исключены. Вот я и вспомнила про гречневые кексы. Малыш в восторге, кушали на пару с моим. Кексы из гречневой муки готовятся на пару, в "Мультиварк е", в режиме "Пароварка& amp;quot;. И вкусно и полезно!

Ingredients

  • Мука гречневая

    100 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сахар

    70 г

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Банан

  • Яблоко

  • Вишня

  • Сода гашеная уксусом

  • Вода

    4 стакан

Cooking

step-0
Яйца взбиваем с сахаром венчиком или вилкой. Особо не стараясь взбивать, не до белой пены.
step-1
Добавляем просеянную гречневую муку. Сначала тесто получается очень густым, потом растительное масло и гашеную соду. И, внимание! Добавляем "начинку", при этом смотрим, чтобы тесто было не сильно густым и не слишком жидким.
step-2
Тесто получается, как сметана, средней густоты.
step-3
Наливаем 4 стакана воды в чашу мультиварки. Силиконовые формочки для кексов наполняем тестом и кладем в контейнер для пароварки. Выбираем режим "Пароварка" ("Варка на пару"), время 35 минут.
step-4
Наши кексики из гречневой муки готовы!
step-5
В разрезе!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.