Description

Пельменный пирог с двойной начинкой
Она задумала пирог и он, конечно, ей помог...

Ingredients

  • Мука пшеничная

    450 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Молоко

    200 мл

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Уксус

    1 ст. л.

  • Масло подсолнечное

    1 ст. л.

  • Рис

    1 упаковка

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Фарш мясной

    500 г

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Перец душистый

    0.25 ч. л.

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Масло подсолнечное

    2 ст. л.

  • Вода

    0.5 стакан

Cooking

step-0
Первым делом он спросил: а где у нас Мистраль? Она ответила: вон там, в пакетиках Басмати нам достань. И пока варился рис, они дальше делом занялись.
step-1
Она просеяла муку, он молочка налил, все это просто и легко, и ничего, что брызги всюду, добавил масло, уксус, соль, яйцо и... не узнать теперь его лицо!!!
step-2
И начался процесс творенья, продуктов в тесто превращенье. Она подсыпала муки... аааа-пчхи!!! Теперь пусть тесто подождёт и немножко отдохнёт.
step-3
Затем он мужественно и без слез почистил, и порезал лук.
step-4
Она почистила морковку, натерла её ловко.
step-5
Потом своими сильными руками пакетик с рисом он открыл, смешал его с морковью, луком нарезным.
step-6
Про фарш он тоже не забыл, и посолил его, и поперчил, еще и чесночка он положил.
step-7
Тем временем она, достала скалку из стола. И раскатала тесто аккуратно, с любовью, очень гладко. По краю мясо разложила.
step-8
Свернула раз, и тут...
step-9
... морковка, лук и рис под бок сейчас же улеглись.
step-10
Второй разок свернули вместе, отрезали полученный рулет.
step-11
Продолжили в таком порядке дальше, пирог собрали по спиральке.
step-12
Потом она воды и масла налила, плиту включила, пирог крышечкой прикрыла. И 25 минут его варила.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.