Описание

Тортик
Очень простой тортик, готовится без яиц. Выпекается на сковороде.

Ингредиенты

  • Сметана

    1 стак.

  • Сахар

    2 стак.

  • Масло сливочное

    30 г

  • Сода

    1 ч. л.

  • Соль

  • Мука пшеничная

  • Молоко

    3 стак.

Приготовление

step-0
Смешать сметану, сахар, сливочное масло (размягчённое), соду и соль.
step-1
Добавить муку и замесить тесто. Оставить на полчаса.
step-2
Затем разделить тесто на 6 частей и раскатать толщиной 3 мм.
step-3
Выпекать на предварительно нагретой сковороде с обеих сторон. Только переворачивать надо осторожно, иначе коржи могут поломаться. Как корж готов, вырезать круг. Остатки раскрошить.
step-4
Сделать крем: смешать в кастрюльке муку с 1/2 ст. молока, добавить сахар и ещё 2,5 ст. молока. Варить до загустения, всё время помешивая.
step-5
Горячим кремом промазать коржи. В оставшийся крем добавить 2/3 раскрошенных коржей и смешать.
step-6
Обмазать по краям торт и украсить оставшейся крошкой. Оставить на ночь, чтобы пропитался.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.