Description
Очень простой тортик, готовится без яиц. Выпекается на сковороде.
Ingredients
-
Сметана
1 стакан
-
Сахар
2 стакан
-
Масло сливочное
30 г
-
Сода
1 ч. л.
-
Соль
-
Мука пшеничная
-
Молоко
3 стакан
Cooking
Смешать сметану, сахар, сливочное масло (размягчённое), соду и соль.
Добавить муку и замесить тесто. Оставить на полчаса.
Затем разделить тесто на 6 частей и раскатать толщиной 3 мм.
Выпекать на предварительно нагретой сковороде с обеих сторон. Только переворачивать надо осторожно, иначе коржи могут поломаться. Как корж готов, вырезать круг. Остатки раскрошить.
Сделать крем: смешать в кастрюльке муку с 1/2 ст. молока, добавить сахар и ещё 2,5 ст. молока. Варить до загустения, всё время помешивая.
Горячим кремом промазать коржи. В оставшийся крем добавить 2/3 раскрошенных коржей и смешать.
Обмазать по краям торт и украсить оставшейся крошкой. Оставить на ночь, чтобы пропитался.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.