Description
Нет гриля? Не проблема! Очень вкусный перец как гарнир к мясу или просто так!
Ingredients
-
Перец болгарский
500 г
-
Чеснок
4 зуб.
-
Специи
2 ч. л.
-
Масло растительное
Cooking
Перец вымыть, обсушить.
Наколоть вилкой.
Обжарить с двух сторон.
До румяной корочки, по желанию можно после этого снять с него кожецу – будет нежнее, я не снимаю.
Черный перец, майоран, кориандр смешать, чеснок мелко порубить.
Готовый перец выложить на тарелку, щедро посыпать солю, смесью трав и специй, чесноком. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.