Description
Ароматно до безумия!... Пока мясо запекается, весь дом сходит с ума от этих невообразимых запахов ))) Мясо получается с очень вкусной, слегка кисловатой корочкой.
Ingredients
-
2.5 кг
-
2 зуб.
-
1 шт
-
60 мл
-
1 ст. л.
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Нагрейте духовку до 180 град. По всей поверхности баранины сделайте небольшие надрезы и начините ее чесноком.
Смешайте лимонный сок и 2 ст. л. оливкового масла.
Положите баранину в форму, в которой будете ее запекать. Полейте сверху лимонным соком с маслом и посыпьте орегано.
Смешайте розмарин и цедру.
Выложите на баранину, слегка прижимая. Посолите, поперчите. Сбрызните оставшимся маслом.
Запекайте примерно 1 час 45 минут. Готовое мясо накройте фольгой и оставьте на 10 минут "отдохнуть".
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.