Description

Мясные шарики с картофелем
Пообещала Оленьке /Pachita/ приготовить еe новое блюдо, но, как оказалось, отсутствуют ананасы, а в магазин поленилась идти, решила сконструировать блюдо из того, что есть. Вот что получилось.

Ingredients

  • Фарш мясной

    600 г

  • Картофель

    600 г

  • Сливки

    250 мл

  • Молоко

    250 мл

  • Помидор

    100 г

  • Приправа

    1 упаковка

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Специи

    2 ч. л.

Cooking

step-0
Приготовить фарш, добавив лук, соль и перец по вкусу. Сформировать шарики одинаковой величины. Я беру всегда специальную штучку, которой делать шарики из мороженого. Разложить по порционным формочкам для запеканок. У меня всего 4 формочки, получилось немного многовато, но ничего.
step-1
Очистить картофель, порезать кусочками, добавить к шарикам.
step-2
Сливки, сушёные томаты, если нет таковых, можно использовать мясистые помидоры или консервированные томаты для пиццы. Добавить приправу для фарша и всё тщательно взбить в блендере. В равном количестве разлить по формочкам, не обязательно полностью покрывать соусом.
step-3
Всё поставить в духовку на 180 градусов на 45-60 минут в зависимости от духовки. У меня ушло на это ровно 45 минут. Можно сверху посыпать сыром. У меня были булки с сыром, которые сегодня пекла. Поэтому обошлась тут без него. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.