Description
Очень интересный и необычный, но очень сочный и вкусный куриный кекс получился у меня по рецепту из кулинарного журнала! Только в исходном рецепте запекать его рекомендовалось в духовке, но теперь я смело рекомендую этот рецепт (с небольшими изменениями) обладателям мультиварок! Быстро и без хлопот вы приготовите чудесный куриный кекс, который можно использовать для повседневной нарезки на бутерброды, да и на праздничный стол не стыдно подать! Готовила в мультиварке VT-4213 GY.
Ingredients
-
Грудка куриная
1 кг
-
Грудинка
150 г
-
Фисташки
0.5 стакан
-
Сыр голландский
200 г
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Грибы
500 г
-
Перец черный
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
Cooking
Грудку с луком и кусочком копченого мяса пропустите через мясорубку. Поперчите. В рецепте рекомендовалось еще и посолить, но я не стала, так как еще добавляется сыр и соевый соус. Кто любит посолонее, конечно, посолите. Добавьте соевый соус (в оригинале - наршараб, но у меня закончился). Перемешайте и поставьте в холодильник на час для маринования.
Фисташки очистите и измельчите ножом. Грибы (любые по вашему вкусу, у меня маслята) мелко нарежьте и слегка поджарьте. Сыр натрите на крупной терке. Перемешайте фисташки, грибы и сыр с фаршем. Добавьте взбитое яйцо.
Хорошенько перемешайте. Чашу мультиварки смажьте маслом. Выложите фарш, разровняйте. Готовьте с закрытой крышкой на режиме выпечка при 150 градусах 50 минут.
Чашу с готовым кексом достаньте из мультиварки, дайте немного остыть, аккуратно переверните на тарелку и уберите в холодильник часа на три. И можно кушать и угощать друзей!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.