Description
Зразы из манной крупы с начинкой из мяса
Ingredients
-
Соль
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Молоко
1 л
-
Крупа манная
1.5 стакан
-
Мясо
0.5 кг
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
Cooking
В кипящее молоко добавить масло, соль и постепенно всыпать крупу, быстро помешивая ложкой,
и на слабом огне варить ее 5-7 минут.
Затем добавить сырые яйца, хорошо вымешать и разделить на лепешки.
Одновременно сварить мясо, дважды пропустить его через мясорубку
(или измельчить в кухонном комбайне). По желанию добавить жареный лук.
Мясо разложить на лепешки из манки, края соединить и сформировать желаемую форму.
Обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.