Description
Нежное куриное филе в хрустящей панировке - это всегда вкусно, а если внутри филе острый сливочный сыр и сладкий брусничный джем - это "бомба", которая украсит Ваш стол!
Ingredients
-
Филе куриное
3 шт
-
Сыр сливочный
100 г
-
Кинза
20 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Джем
50 г
-
Сухари панировочные
30 г
Cooking
Куриное филе помыть, обрезать все лишнее и обсушить.
Сделать продольный надрез так, чтобы в филе образовался карман.
Приготовить начинку: соединить сливочный сыр, мелко нарезанную кинзу и чеснок.
Равномерно распределите сливочную начинку внутри кармана. В середину выложите полоску брусничного джема.
Если необходимо, закрепите края филе зубочисткой. Обваляйте каждый кусочек в панировочной смеси, добавьте соль и перец по вкусу. Обжарьте на разогретой сковороде с двух сторон до образования золотистой корочки.
В разогретую до 200 градусов духовку поставьте филе, налейте немного воды, 20мл, снизу будет не такая хрустящая корочка, зато филе получится изумительно нежным за счет пара. Подержите 5-7 минут.
Готовое филе подавать сразу, смазав брусничным джемом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.