Description

Рулетики из перца
Еще одно блюдо, достойное вечеринки или фуршета. Прекрасно подойдет в качестве закуски к ужину. Все гениальное - просто! Заходим и угощаемся!

Ingredients

  • Перец болгарский

    2 шт

  • Сыр полутвердый

    60 г

  • Соль

  • Масло оливковое

    1 ст. л.

  • Мята

  • Орегано

Cooking

step-0
Пропорции, конечно, все на глаз, вы сами определите, сколько чего вам надо - по вкусу. Для начала разогреем духовку до 250 градусов, положим туда запекаться наши перцы минут на 15. Достаем, охлаждаем, чистим от шкурки. А потом под проточной водой споласкиваем. Обсушиваем бумажным полотенцем. Режем каждый перчик на широкие полоски, с 1 перца получается 2-3, в зависимости от размера.
step-1
Сыр режем на толстые полоски; можете перец посолить, если сыр несоленый. Выложить на полосочки перца сыр,
step-2
завернуть рулетиком.
step-3
Поливаем оливковым маслом, посыпаем сухой мятой и орегано. Сверху крепим на шпажки и подаем к столу.
step-4
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.