Description
Лето - пора холодных и легких десертов. Если вы любите мороженое и чизкейк, то тогда этот рецепт для вас!
Ingredients
-
2 ч. л.
-
50 г
-
10 г
-
2 ст. л.
-
250 г
-
-
60 г
-
100 г
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Измельчить печенье в мелкую крошку, добавить сахар.
Я использовала сахар коричневый "Мистраль-демерара fine".
Влить растопленное сливочное масло, размешать.
Взять форму размером около 13x20 см. Выложить крошку печенья, хорошо разровнять. Поставить в морозильник на 10 минут.
В это время готовим чизкейк. Взбить сливочный сыр, сахар, молоко и ванильную эссенцию до однородной массы и до растворения сахара. Добавить нарезанную мелко клубнику.
Я для этого использовала сахар "Мистраль - мелкий".
Вынуть из морозильника форму с печеньем и выложить аккуратно сырную массу. Разровнять.
Поставить форму в морозильник минимум на 4 часа, а можно и больше. За 10 минут перед подачей вынуть из морозильника, чтобы десерт слегка подтаял, так его легче нарезать. Нарежьте на квадратики и подавайте на десерт.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.