Description
В нашей семье раскол, муж не любит рагу, а я не представляю себе овощной сезон без рагу. Вот и приходиться вертеться. И не рагу, но с овощами. Безумно вкусно, свежо и по-летнему. Плюс готовим в моей помощнице-мультиварке
Ingredients
-
Свинина
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Баклажан
1 шт
-
Перец болгарский
2 шт
-
Помидор
2 шт
-
Рис
360 г
Cooking
Лук нарезаем кубиками, морковь трем на крупной терке, мясо режем крупными кубиками и отправляем жариться в мультиварке на подсолнечном масле.
Перец режем соломкой или кубиками, баклажан и помидор режем кубиками (чистить ни то, ни другое не надо, это даст цвет нашему блюду)
Добавляем овощи к мясу, давим чеснок, перемешиваем и тушим под закрытой крышкой 15-20 минут
Добавляем рис (2 мультистакана) и воду (2 мультистакана). Не мешаем. ставим на программу рис на 25 минут. ЗА 3 минуты до конца программы солим, перчим и мешаем.
Оставляем постоять в выключенной мультиварке минут 15-20 и кушаем
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.