Description
Когда лень стоять у плиты, но хочется приготовить что нибудь необычное, выручает этот рецепт. Возни немного, результат отличный. Готовить лучше в мультиварке, но и на плите хорошо получится.
Ingredients
-
Свинина
1 кг
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
2 шт
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Лист лавровый
1 шт
-
Пиво светлое
0.5 л
Cooking
Лук и морковь режем средними кусочками. Мельчить не надо, дабы в процессе тушения овощи не разварились)
Обжариваем овощи на сильном огне в течении нескольких минут. Выкладываем их в чашу мультиварки или в посуду, в которой вы будете тушить мясо.
Мясо режем средними кусочками и обжариваем на большом огне.
До золотистой корочки...
Выкладываем в чашу, заливаем пивом (я беру обычно светлое разливное), добавляем лавровый лист, соль, специи.
И тушим до окончания программы. За полтора часа весь алкоголь из пива уйдет, останется только приятная горчинка и хлебный аромат)
Приятного аппетита!))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.