Description
Предлагаю очередную закуску-рулет, которых существует много вариантов. Но такой вариант мне очень нравится, с зелень.. с овощами, что больше всего хочется в первые по-настоящему теплые дни.
Ingredients
-
Фарш мясной
200 г
-
Лаваш
2 шт
-
Огурец
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Листья салата
-
Руккола
-
Майонез
2 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соль
-
Перец черный
-
Томатная паста
0.5 ст. л.
Cooking
Полукольцами нарезать перец, обжарить немного на масле. Добавить фарш, томатную пасту, посолить, поперчить. Тушить минут 10 (при необходимости добавить немного воды).
Очищаем от кожуры огурец, тонко нарезаем. Помидор нарезаем тоже тонко, кружочками. Майонез смешиваем, с выдавленным через пресс, чесноком.
Берем лаваш, смазываем майонезом.
На середину выкладываем фарш, затем помидор, сверху-огурец.
Добавляем пару листочков салата и рукколы. Аккуратно сворачиваем рулет.
Нарезаем рулет на кусочки (около 3 см.) и подаем к столу. Рекомендую сразу подавать к столу, пока фарш теплый. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.