Description
Еще один рецепт не совсем обычных котлет. Сочные мясо-овощные вафли, хрустящие снаружи и нежные внутри, наверняка вам понравятся.
Ingredients
-
Фарш мясной
300 г
-
Картофель
1 шт
-
Кабачок
0.5 шт
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сухари панировочные
4 ст. л.
-
Перец черный
-
Соль
Cooking
Смешать в просторной миске фарш с тертыми на крупной терке овощами. Вбить яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Добавить панировочные сухари и очень хорошо вымешать и отбить фарш. Дать фаршу постоять с полчаса.
Разогреть вафельницу, смазать поверхности маслом и выложить столовую ложку фарша. Перед накладыванием фарш размешивать. Немного разровнять и закрыть крышку.
Жарить до румяной корочки, снимать широкой лопаткой.
Подавать горячими с острой сальсой или овощным салатом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.