Description
Весна! Хочется побольше овощей и зелени. Салат получается по-весеннему легкий.
Ingredients
-
Огурец
2 шт
-
Редис
0.5 пуч.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сметана
100 г
-
Петрушка
-
Соль
Cooking
Огурец разрезать вдоль пополам, ложкой вынуть семена и немного мякоти. Оставшийся огурец нарезать небольшими кубиками.
Редис нарезать кусочками. Несколько штук отложить и нарезать тонкими кружочками, посолить и оставить на 5-10 минут.
Яйца мелко нарезать. Все компоненты салата соединить, перемешать, посолить по вкусу, заправить сметаной.
Готовым салатом наполнить "лодочки" из огурцов и выложить на блюдо. Украсить розочками из кружочков редиса и петрушки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.