Description

Куриные котлеты с тыквой
Очень нежные, деликатные и сочные котлеты. О таких говорят, что есть их можно одними губами. Рецепт не сложный и бюджетный. Угощайтесь!

Ingredients

  • Фарш куриный

    300 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Тыква

    3 ст. л.

  • Сухари панировочные

  • Корица

    1 щепот.

  • Соль

  • Сыворотка

    50 мл

  • Перец красный жгучий

Cooking

step-0
Грудки прокрутить. Можно вместе с луком и чеснок, а можно как я отдельно натереть лук на крупной терке, чеснок опустить через пресс. Грудки можно накрутить с кожей. Вымесить фарш.
step-1
Влить холодную сыворотку и вымесить фарш еще раз.
step-2
Тыкву натереть на мелкой терке. Добавить специи и корицу. Вымесить фарш. Сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон при закрытой крышке.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.