Description
Простой десерт, а вид сногсшибательный! Вкус обалденный!
Ingredients
-
Маскарпоне
300 г
-
Сливки
200 мл
-
Клубника
300 г
-
Сахарная пудра
4 ст. л.
-
Печенье
12 шт
-
Шоколад темный
10 г
Cooking
Необходимые продукты для нашего десерта.
Помыть и высушить клубнику.
Взбить сливки с сахарной пудрой (2 ст. л.) до устойчивых форм пиков.
Маскарпоне взбить с 2 ст. л. сахарной пудрой.
Клубнику измельчить с сахаром до состояния пюре.
Форму для полена или любую другую застелить пищевой пленкой или фольгой.
Выложить на дно формы сырно-сливочный крем, разровнять, сделав «постель».
Смазать клубничным пюре печенье.
Выложить на крем посередине печенье, смазанное клубничным пюре.
Сверху выложить часть крема и разровнять, поверх опять выложить в три ряда по всей длине смазанное клубничным пюре печенье. Сверху выложить остатки крема, а поверх крема выложить смазанное пюре печенье, полностью закрыв всю поверхность крема.
Убрать форму с десертом в морозилку на 30 минут.
После достаем форму с десертом, с помощью краев вытаскиваем десерт из формы и аккуратно переворачиваем на блюдо. Убрать в холодильник на 1 час. Украшаем тертым шоколадом или какао и разрезанной клубникой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.