Description
Купила журнал "Коллекция рецептов - Чизкейки". После прочтения получился вот такой десерт :-)
Ingredients
-
Сахар
0.2 стакан
-
Сметана
30 мл
-
Творог
200 г
-
Масло сливочное
15 г
-
Печенье
4 шт
-
Лимон
0.5 шт
-
Апельсин
1 шт
-
Желатин
1.5 ст. л.
Cooking
Печенье можно взять "Юбилейное". У меня было "Лиса Алиса" с апельсиновыми цукатами.
Печенье измельчить блендером или руками.
Смешать с размягченным маслом. Должна получиться густая масса.
Формы застелить пищевой пленкой так, чтобы края свисали.
Выложить массу из печенья в формы, придавить. Поставить в холодильник.
Из апельсина и лимона выдавить сок. Смешать.
Взбить: - творог - сметану - сахар - сок из цитрусовых Комочков быть не должно. У меня так не получилось, комбайн сломался.
Желатин развести 3 ст. л. воды, нагреть. Не кипятить.
Добавить желатин в творожную массу. Перемешать. Выложить в формы. Убрать в холодильник.
Готово часа через 3-4. Вынуть из форм, украсить.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.