А-ля тульский пряник

Description

Полноценным тульским пряником это не назвать, но и кексом/пирогом тоже, поэтому пусть будет "а-ля")) Мне лично безумно понравился этот пряник. Ооочень вкусный! Подойдет для любого случая. Надеюсь, вы останетесь довольны! ;)

Ingredients

Сахар

200 г
Яйцо куриное

2 шт
Маргарин

120 г
Мед

3 ст. л.
Корица

1 ст. л.
Сода

1 ч. л.
Мука пшеничная

2 стакан
Молоко сгущенное

Cooking

Смешиваем сахар, яйца, соду, корицу и мед.

Все наши ингредиенты ставим на водяную баню и добавляем размягчённый маргарин (если не разморозили, то можно натереть на крупной тёрке). Хорошо помешиваем до образования однородной массы. Затем снимаем с огня и добавляем ОДИН стакан муки и перемешиваем. Даём остыть нашей массе до комнатной температуры.

Когда масса остыла, мы высыпаем оставшуюся муку и замешиваем тесто (если тесто всё ещё жидкое, то добавляйте муку, пока тесто не станет эластичным и более-менее плотным)

Хорошо посыпать стол мукой, чтобы ничего не прилипало, выкладываем наше тесто и раскатываем. Достаём начинку и ровно половину промазываем сгущёнкой.

Далее смазываем чашу мультиварки маслом

Так как наш пряник, ну, оочень большой и просто так его в мультиварку не положишь, я скатала его в своеобразный рулет;) Выставляем режим Выпечка/печь-время 50 минут (если у вас не мощная мультиварка, то ставьте на это время, а потом по мере необходимости добавляйте время)-140*С