Description
Захотелось творожной запеканки и почему-то именно с лимоном. Никогда такую не ела и уж тем более не готовила! Результат был неожиданным :) Ооочень вкусно, а аромат... мммм!
Ingredients
-
Творог
250 г
-
Лимон
1 шт
-
Сахар
4 ст. л.
-
Крупа манная
4 ст. л.
-
Ванилин
1 упаковка
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
Cooking
Всё, что нам нужно.
Смешать творог, яйцо, сахар, ванилин. Творог у меня был жидкий (Speisequark), если творог сухой, то добавить ложку сметаны.
Лимон обдать кипятком и покатать по столу. Говорят, что так сока он даст больше.
Натереть цедру и добавить вместе с соком половины лимона в тесто.
Остальную половинку лимона мелко нарезать и засыпать ложкой сахара.
В тесто добавить манку и разрыхлитель. Одну треть получившегося теста выложить в форму, смазанную маслом.
Остальное тесто смешать с лимоном и также выложить в форму. Поставить в предварительно разогретую до 180*C духовку на 30-40 мин.
Как только запеканка подрумянится, вытащить из духовки и дать немного остыть. В это время налить чай и разогнать набежавшую толпу, т. к. такой аромат никого не оставит равнодушным! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.