Description
Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2007 году пользователем Iren под названием "Зразы куриные". и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».
Ingredients
-
Филе куриное
500 г
-
Хлеб
50 г
-
Молоко
100 мл
-
Петрушка
0.5 пуч.
-
Лук репчатый
120 г
-
Морковь
150 г
-
Сухари панировочные
50 г
-
Орехи грецкие
100 г
Cooking
Замочить хлеб в теплом молоке.
Филе курочки пропустить через мясорубку. Смешать с хлебом, добавить петрушку, посолить, поперчить и пропустить еще раз через мясорубку.
Морковку и лук нарежьте соломкой и обжарьте на подсолнечном масле, посолите.
Грецкие орехи измельчить в блендере и смешать с панировочными сухарями.
Из фарша сделайте тонкие лепешки, в середину каждой положите обжаренные морковь с луком. Закройте, придав овальную форму, обваляйте в панировке и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
Вот они, готовые зразы. [i]Приятного всем аппетита.[/i] :-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.