Description

Гречка с сердечками и грибами в горшочках
Горшочки - это всегда вкусно! Попробовала приготовить в них гречку - результат превзошeл все ожидания.

Ingredients

  • Сердечки куриные

    400 г

  • Крупа гречневая

    12 ст. л.

  • Сельдерей корневой

    150 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Шампиньоны

    4 шт

  • Перец болгарский

    0.5 шт

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Зелень

  • Масло растительное

  • Соль

  • Перец черный

Cooking

step-0
Сердечки отварить почти до готовности (я варила полчаса после закипания), воды должно быть достаточно, так как этот бульон потом заливается в горшочки. У меня воды был литр. Бульон посолить.
step-1
Сельдерей нарезать соломкой и обжарить на растительном масле (без запаха).
step-2
Добавить шампиньоны, нарезанные соломкой.
step-3
Лук, нарезанный соломкой.
step-4
Болгарский перец, соломкой.
step-5
Выдавить чеснок. Немного посолить и поперчить.
step-6
В горшочки выложить промытую гречку (по 3 столовые ложки).
step-7
Выложить сердечки.
step-8
Овощи с грибами.
step-9
Залить бульоном. Почти до верха. Если бульона не хватит, добавить немного горячей кипячёной воды.
step-10
Посыпать зеленью.
step-11
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить до готовности гречки (я пробовала, а по времени у меня получилось минут 30).
step-12
Подавать, украсив зеленью.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.