Description
Нежнейший шоколадный крем сливочной текстуры, приятную пикантность которому придает сладкий соевый соус. Можно подать, как самостоятельный десерт или предложить его к булочкам, круассанам и другой выпечке. Буквально считанные минуты на приготовление, и вы сможете порадовать свою вторую половинку вкусным десертом.
Ingredients
-
Молоко
300 мл
-
Сахар
45 г
-
Ванилин
0.25 ч. л.
-
Какао тертое
100 г
-
Соевый соус
2 ст. л.
Cooking
Тертое какао измельчить ножом или натереть на крупной терке.
Налить в сотейник молоко, всыпать сахарный песок и ванилин.
Слегка помешивая, нагреть почти до кипения. Важно, чтобы сахарный песок полностью растворился.
Всыпать подготовленное тертое какао.
На минимальном огне, помешивая венчиком, растворить какао. Как только какао превратится в мелкие крупинки, увеличить огонь и, продолжая помешивание, нагревать массу до однородности, буквально 20-30 секунд, до полного растворения какао.
Влить сладкий соевый соус.
И перемешать массу ложкой до получения однородного, глянцевого крема.
Вот и все. Можно сервировать крем и угощать любимого.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.