Description
Лето уже на пороге, скоро наступят жаркие дни, и будет хотеться чего-то легкого, прохладного, с минимумом затрат. Этот десерт - как раз то, что надо! Не требует много времени - ведь летом так не хочется стоять возле плиты! Зато порадует приятным вкусом и прохладой! Более того, в нем почти нет сахара, что для нас, девушек, немаловажно!
Ingredients
-
Йогурт
250 мл
-
Сливки
100 мл
-
Какао-порошок
2 ч. л.
-
Шоколад молочный
-
Желатин
2 шт
Cooking
Йогурт и сливки взобьем в блендере. Сахар я не добавляла, так как йогурт сам по себе сладкий, но если хотите послаще - добавьте по вкусу. Уже в процессе приготовления мне пришла идея, что вместо йогурта можно использовать свежий или консервированный персик.
Желатина мне понадобилось 2 пластинки, замачиваем его в холодной воде на 10 минут.
Йогуртовую массу делим на две части, в одну добавляем какао.
В микроволновке подогреваем смеси и добавляем отжатый желатин, перемешиваем. В шоколадную часть добавляем шоколадные капли, можно, наоборот, добавить в белую массу.
Теперь в стаканчики (бокалы, креманки) выливаем часть шоколадной массы и ставим в холодильник до полного застывания (у меня ушло минут 25)
Затем выливаем белую массу и тоже отправляем в холодильник. Чередуем, пока не закончится.
Один стаканчик получился в три слоя, другой - в два. Папа, решив, что это мороженое, слопал половину белой массы с желатином)))))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.