Description
Быстрый и вкусный завтрак из продуктов, которые всегда под рукой! С начинкой можно смело экспериментировать! А у нас сегодня - овощи, творог и сыр!
Ingredients
-
Батон
6 ломт.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Молоко
3 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Орегано
0.5 ч. л.
-
Базилик
0.5 ч. л.
-
Перец болгарский
1 шт
-
Помидор
2 шт
-
Сыр твердый
60 г
-
Творог
60 г
-
Зелень
3 веточ.
-
Масло растительное
2 ст. л.
Cooking
Ломтики батона нарезать небольшими кубиками, корочка у батона тоненькая, не жесткая, поэтому я ее не срезала.
Сложить кусочки батона в удобную тарелку, вбить яйца, добавить молоко, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать, чтобы все кусочки батона промокли.
Для начинки соединить нарезанный небольшими кусочками болгарский перец и помидоры, измельченную зелень (у меня укроп), натертый на крупной терке сыр и творог. Хорошо перемешать, отрегулировать соль по вкусу.
Разогреть на сковороде (диаметр моей 24 см) растительное масло, выложить пропитавшиеся кусочки батона ровным слоем, утрамбовывая хорошо лопаточкой кусочки, распределяя их по всей поверхности сковороды. На среднем огне жарить 3-4 минуты.
С помощью тарелки перевернуть аккуратно заготовку для пиццы. Чтобы избежать проблем с переворачиванием одной большой пиццы, можно сделать несколько порционных пицц небольшого диаметра)))
Посыпать базиликом и орегано, выложить ровным слоем начинку, накрыть крышкой и жарить еще 4-5 минут, чтобы весь сыр расплавился. Выключить и дать чуть остыть.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.