Лазанья "Неленивая"

Description

Думала-думала, что ж такое приготовить на ужин... Лисички опять же купила...

Ingredients

Грибы

400 г
Лазанья

6 шт
Сыр твердый

300 г
Сметана

100 г
Масло растительное

1 ст. л.
Масло сливочное

1 ст. л.
Соль
Орех мускатный

1 горстк.

Cooking

Берем любые грибы, у меня лисички. Я брала замороженные, но можно и свежие. Чистим, режем. Трем сыр на крупной терке.

Обжариваем грибы на сливочном масле, в это время отвариваем пластинки лазаньи не до полной готовности. Кстати, я беру всегда на 2 пластинки больше, одна-две непременно рвутся.

Кладем отваренную пластинку на нелипучую поверхность, промазываем сметаной.

На сметану укладываем жареные грибы.

На грибы насыпаем тертый сыр.

Аккуратно заворачиваем (не туго) наше изделие в рулетик, укладываем в смазанную сливочным маслом форму. Так же укладываем плотнее друг к другу и остальные рулетики.

Посыпаем тертым мускатным орехом.

Поливаем остатками сметаны (не сильно, чтоб не плавали потом в соусе). Главное, чтобы края рулетиков были намазаны сметаной, а то потом твердые сухие будут.

Посыпаем сверху остатками сыра.

Ставим в духовку на 250-300 градусов и запекаем до румяной корочки.

Аккуратно отделаем по одному и едим.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review