Description
Этот рецепт я нашла на одном из сайтов в инете. Была покорена простотой ингредиентов. Попробовала - и осталась в полнейшем восторге. А потом я использовала коржи для торта. Но об этом позже...
Ingredients
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
2.5 стакан
-
Мука пшеничная
4 стакан
-
Йогурт
500 мл
-
Эссенция
1 шт
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Стружка кокосовая
120 г
-
Сливки
200 мл
-
Масло сливочное
100 г
Cooking
Яйца с сахаром и ванилью взбить до пены хорошенько миксером.
Муку с разрыхлителем просеять, высыпать в чашку с яичной смесью и, мешая, влить постепенно йогурт.
Вылить готовое тесто на смазанный жиром противень из духовки (он у меня примерно 30х33 см).
Сахар смешать с кокосовой стружкой.
И равномерно посыпать кокосовую смесь на тесто.
Ставим в духовку и выпекаем около 30 мин. (в зависимости от духовки). Проверить зубочисткой. Я пекла не на средней полке, а чуть ниже.
Сливки прокипятить с маслом и полить по всей поверхности, лучше ложкой, ещё горячий пирог.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.