Description
Простое и вкусное блюдо. Можно готовить впрок, на случай внезапных гостей.
Ingredients
-
Картофель
10 шт
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Мука пшеничная
-
Фарш мясной
0.5 кг
-
Майонез
1 упаковка
-
Чеснок
5 зуб.
-
Перец черный
-
Соль
Cooking
Картофель отвариваем в мундире.
Как остынет, очистить и истолочь в пюре.
Вбить в пюре яйца, посолить и, добавляя муку, замесить тесто, как на вареники. Накрыть полотенцем и оставить на 40 мин.
Берем фарш любой мясной. Я делал из куриной грудки с добавлением шпика и лука.
Лепим зразы.
Отвариваем их в кипящей подсоленной воде 15-20 мин. После остывания их можно убрать в холодильник и использовать по мере надобности.
Делаем соус. Смешиваем давленный чеснок, молотый перец и майонез.
Перед подачей на стол. Обмакиваем зразы в взбитом яйце и обжариваем с двух сторон. Кушаем макая в соус. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.