Description
Готовится очень быстро, но несколько часов должен настояться. И ароматный гарнир к вашему мяску будет готов. Посмотрела бегло на сайте, вроде бы такого не нашла.
Ingredients
-
Баклажан
8 шт
-
Масло оливковое
150 мл
-
Чеснок
5 зуб.
-
Хмели-сунели
-
Соль
Cooking
Баклажаны режем кружочками толщиной 1 см. Варим на пару около 20 минут.
Тем временем чистим чеснок, измельчаем его чесночницей, добавляем хмели-сунели и оливковое масло. Всё тщательно перемешиваем. Это заправка для баклажан.
Подготовленные баклажаны укладываем в банку слоями и каждый слой слегка присаливаем и поливаем заправкой из чайной ложечки.
Оставшейся заправкой щедро поливаем верхний слой. Закрываем банку и даём настояться. Я обычно делаю утром - к ужину. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.